ElMáquina para blanquear alimentosse utiliza para calentar-materiales antes de enfriarlos, congelarlos, secarlos o empacarlos. Su función es inactivar enzimas, reducir los microorganismos de la superficie, suavizar la textura cuando sea necesario y hacer que la calidad del producto sea más estable durante el almacenamiento y el transporte.
Diferentes alimentos requieren diferentes condiciones de escaldado. La máquina se puede configurar con cinta transportadora, calentamiento por vapor, circulación de agua caliente-y control de temperatura para que los procesadores puedan ajustar el tiempo de residencia y la intensidad del calentamiento. Es adecuado para verduras, mariscos, productos cárnicos y muchas aplicaciones de alimentos-preparados.
Parámetros técnicos
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Dimensiones |
6160*1060*1357mm |
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Potencia instalada |
1,1 kw |
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Voltaje |
380 V, 50 Hz |
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Consumo de agua |
1 ~ 1,5 T/h (incluye agua de refrigeración por aspersión) |
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La cantidad de consumo de vapor |
500 kg/h (0,4 ~ 0,7 MPa) |
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La cantidad de enfriamiento |
/ |
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Capacidad de procesamiento |
1.0T / h |
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Formulario de alimentación |
Ancho central de la cadena del cinturón de malla 600 mm; control de frecuencia;Con un dispositivo de carga, un dispositivo antidopaje, un dispositivo de burbujeo, un dispositivo de pulverización, un dispositivo de circulación de filtrado de agua |
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Control eléctrico |
Los componentes eléctricos son utilizados por Zhejiang Zhengtai y el inversor de transmisión es el Delta de Taiwán. |
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Descripción de materiales |
Este equipo está fabricado en acero inoxidable SUS304 excepto piezas estándar como motores y electrodomésticos. |
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Uso del equipo |
Se utiliza para escaldar y untar antes de la deshidratación-congelación rápida de verduras, frutas y productos acuáticos, especialmente para productos que son fáciles de dañar y tiras largas. |
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Dimensiones |
6160*1060*1357mm |
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Potencia instalada |
1,5 kw |
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Voltaje |
380 V, 50 Hz |
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Consumo de agua |
1,5 ~ 2 T/h (incluye agua de refrigeración por aspersión) |
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La cantidad de consumo de vapor |
1000 kg/h (0,4 ~ 0,7 MPa) |
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La cantidad de enfriamiento |
/ |
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Capacidad de procesamiento |
2.0T / h |
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Formulario de alimentación |
Ancho central de la cadena del cinturón de malla 600 mm; control de frecuencia;Con un dispositivo de carga, un dispositivo antidopaje, un dispositivo de burbujeo, un dispositivo de pulverización, un dispositivo de circulación de filtrado de agua |
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Control eléctrico |
Los componentes eléctricos son utilizados por Zhejiang Zhengtai y el inversor de transmisión es el Delta de Taiwán. |
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Descripción de materiales |
Este equipo está fabricado en acero inoxidable SUS304 excepto piezas estándar como motores y electrodomésticos. |
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Uso del equipo |
Se utiliza para escaldar y untar antes de la deshidratación-congelación rápida de verduras, frutas y productos acuáticos, especialmente para productos que son fáciles de dañar y tiras largas. |
Características del producto
• El control preciso del tiempo y la temperatura mejora la consistencia del producto.
• El funcionamiento continuo es adecuado para líneas industriales de procesamiento de alimentos.
• Puede conectarse con equipos de lavado, enfriamiento, deshidratación y congelación.
• La estructura de acero inoxidable respalda una producción higiénica y un mantenimiento sencillo.
Q&A
P: ¿Qué debo considerar antes de comprar esta máquina?
R: Antes de elegir un modelo, proporcione el producto procesado, la capacidad de producción, los requisitos de temperatura y el espacio disponible en la fábrica. Estos factores ayudan a determinar el tamaño y la configuración correctos de la máquina.
P: ¿Hay una máquina personalizada disponible?
R: Sí. Ofrecemos soluciones de equipos personalizados según sus requisitos de producción, incluidas las dimensiones, el diseño del transportador, el suministro de energía y la integración con la maquinaria existente.
P: ¿La máquina es adecuada para la producción industrial de alimentos?
R: Sí. La máquina está desarrollada para aplicaciones industriales de procesamiento de alimentos con una construcción duradera de acero inoxidable y un diseño de limpieza práctico.
P: ¿Se puede conectar a una línea de procesamiento completa?
R: Sí. El equipo se puede combinar con sistemas de lavado, calentamiento, enfriamiento, congelación, secado, inspección y envasado para una producción continua.
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