Categorizado por tipo de producto
Líneas de producción de snacks
Estas son las líneas de producción más versátiles y utilizadas. Se pueden subdividir en cinco categorías: alimentos inflados, nueces y frutas secas, pasteles y galletas, alimentos aromatizados listos-para-comer y dulces/frutas en conserva. Admiten una producción totalmente automatizada,-de principio a fin-de snacks como cortezas de arroz, patatas fritas, galletas, snacks picantes con gluten y conservas de frutos secos. Las especificaciones del producto se pueden ajustar simplemente cambiando los moldes, lo que ofrece capacidades de producción sólidas y flexibles.
Líneas de producción de procesamiento de frutas y verduras
Diseñadas para materias primas de frutas y verduras, estas líneas se encargan del procesamiento de productos como jugo recién exprimido-, jugo concentrado, chips de manzana, mermeladas y vegetales encurtidos. Una línea típica para tubérculos encurtidos automatiza todo el proceso-incluido el lavado, corte, deshidratación, sazonado/encurtido y esterilización-resolviendo eficazmente problemas como la suciedad residual y la absorción desigual del sabor.
Líneas de producción de procesamiento de lácteos
Utilizadas para producir leche pasteurizada, leche esterilizada, yogur, leche en polvo y más, estas líneas integran unidades como clarificación de leche, homogeneización, esterilización UHT (temperatura ultra-alta) y llenado aséptico. Las líneas de producción de algunas grandes empresas lácteas pueden procesar hasta 150 toneladas de leche cruda al día, lo que prolonga significativamente la vida útil y reduce el riesgo de contaminación microbiana.
Líneas de producción de alimentos preparados
Ejemplificadas por las líneas de producción de fideos instantáneos, cubren todo el proceso-desde mezclar la masa, laminado y cocer al vapor hasta freír o-secar con aire caliente, enfriar y envasar. También se pueden adaptar a productos como gachas instantáneas y dumplings-congelados rápidamente. Las líneas de bolas de masa congeladas-rápidamente pueden alcanzar una producción estable de 200 bolas de masa por minuto con una tasa de rendimiento del producto del 99,2 %.
