ElCongelador de espiral simpleestá diseñado para procesadores que valoran la operación sencilla, la higiene efectiva y el manejo confiable del producto. Sus controles intuitivos requieren una formación mínima del operador, mientras que la estructura en espiral compacta reduce el espacio necesario para la congelación continua. Los tiempos de procesamiento ajustables de 20 a 90 minutos hacen que el equipo sea adecuado para una amplia gama de tamaños de alimentos y temperaturas iniciales.
El congelador admite fideos, rollitos de primavera, productos cárnicos, alimentos fritos, frutas, verduras, mariscos, helados y productos envasados pequeños. Esta versatilidad permite que un sistema admita varias categorías de producción manteniendo resultados de congelación confiables.
Congelador IQF en espiral de tambor único LSJ
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Modelo |
Capacidad (kg/h) |
Tiempo de congelación (min) |
Consumo de refrigeración (kW) |
Potencia instalada (kW) |
Dimensión total L×W×H (m) |
|
LSJ-I-500 |
500 |
15–90 |
85 |
16.2 |
7×5.8×3.1 |
|
LSJ-I-750 |
750 |
15–90 |
125 |
21.7 |
7.5×6×3.3 |
|
LSJ-I-1000 |
1000 |
15–90 |
165 |
22.9 |
7.7×6×3.8 |
|
LSJ-I-1500 |
1500 |
15–90 |
220 |
24.6 |
8.3×6.2×4.5 |
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LSJ-I-2000 |
2000 |
15–90 |
300 |
27 |
8.8×6.5×4.8 |
Congelador IQF en espiral de doble tambor LSJ
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Modelo |
Capacidad (kg/h) |
Tiempo de congelación (min) |
Consumo de refrigeración (kW) |
Potencia instalada (kW) |
Dimensión total L×W×H (m) |
|
LSJ-II-1000 |
1000 |
15–90 |
165 |
20 |
12.5×4.6×3.1 |
|
LSJ-II-1500 |
1500 |
15–90 |
220 |
24 |
13.1×5.0×3.6 |
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LSJ-II-2000 |
2000 |
15–90 |
300 |
32 |
16.1×5.1×3.9 |
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LSJ-II-2500 |
2500 |
15–90 |
360 |
40 |
16.1×5.3×4.3 |
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LSJ-II-3000 |
3000 |
15–90 |
400 |
46 |
17.6×6×4.8 |
Nota: Temperatura de alimentación: +15 grados; temperatura de descarga: -18 grados; refrigerante: R717 o R22.
Características del producto
1. Limpieza sencilla: el evaporador-de aleación de aluminio utiliza aletas accesibles y fáciles-de limpiar que ayudan a reducir la acumulación de bacterias y cumplen con estrictos requisitos de higiene-en el procesamiento de alimentos.
2. Secado rápido por banda: el sistema de limpieza de alta-velocidad delCongelador de espiral simpleseca rápidamente la cinta transportadora, mejorando la preparación entre los ciclos de limpieza y producción.
3. Transporte seguro del producto: una correa lisa SUS304 limita las marcas en la superficie, mientras que los topes de cadena-laterales antideslizantes- mantienen las bandejas estables y ayudan a prevenir la pérdida evitable de productos.
4. Mantenimiento reducido: la construcción duradera, el acceso práctico del operador y menos componentes reemplazables simplifican el servicio y ayudan a reducir los gastos de mantenimiento-a largo plazo.
El acceso claro a los componentes principales ayuda a los equipos de saneamiento a completar la limpieza periódica sin un desmontaje complicado. Combinado con un secado rápido de la banda y acero inoxidable-resistente a la corrosión, este diseño permite cambios más limpios, tiempos de servicio más cortos y una programación de producción más predecible para instalaciones ocupadas.
Para los fabricantes que buscan equipos de congelación limpios, simples y versátiles, elCongelador de espiral simpleofrece saneamiento eficiente, transporte seguro y operación confiable con capacitación mínima.
Q&A
P: ¿Cuál es el principio de congelación IQF?
R: La tecnología principal de un congelador IQF mecánico se basa en la circulación de aire frío a alta-velocidad. Este flujo de aire horizontal se guía con precisión sobre los alimentos individuales, lo que garantiza un proceso de congelación rápido que preserva la calidad del producto.
P: ¿Un congelador en espiral reduce la deshidratación del producto?
R: Sí. La congelación rápida y uniforme reduce la pérdida de humedad, lo que ayuda a que los productos conserven su peso, textura, apariencia y sabor originales.
P: ¿Es fácil de limpiar un congelador en espiral?
R: Sí. La construcción de acero inoxidable-, los componentes internos accesibles, los sistemas de lavado-de correa y la limpieza automática opcional simplifican el saneamiento.
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